Posso bere latte con il diabete?

Dicono che il diabete è uno stile di vita. È difficile argomentare, dal momento che non solo le regole dell'alimentazione, ma anche il livello di sforzo fisico stanno cambiando, in particolare le condizioni generali del corpo e dei vasi sanguigni richiedono maggiore attenzione. Il bisogno di calcio aumenta e la sua fonte principale è il latte e i prodotti caseari.

Divieto di diabete

La malattia appartiene al gruppo endocrino ed è caratterizzata da una violazione del metabolismo. Il corpo perde la sua capacità di controllare indipendentemente i livelli di glucosio. Pertanto, una persona deve farlo consapevolmente, escludendo i prodotti - provocatori, aumentando bruscamente il livello di zucchero nel sangue. Inoltre, i pazienti insulino-dipendenti hanno una dieta più morbida. Coloro che cercano di vivere senza farmaci aggiuntivi devono aderire non solo a un elenco specifico di prodotti, ma anche a una rigorosa routine quotidiana, in cui viene controllata la quantità e il tempo dei pasti.

Il latte è stato a lungo incluso nella lista dei prodotti obbligatori per la maggior parte delle persone. Non è necessario escluderlo completamente dalla dieta. Le sostanze nella sua composizione sono diabetiche vitali. Devi solo stare attento e ricordare il buon senso. Il diario viene utilizzato per tracciare l'effetto di un determinato prodotto sul vostro benessere, in cui sono inseriti tutti i dati sulla nutrizione, i modelli sono derivati ​​e la modalità ottimale e il contenuto nutrizionale sono selezionati.

Proprietà utili del latte

All'inizio della vita, il latte è l'unica fonte di nutrimento per il bambino. Man mano che invecchiano, il bisogno diminuisce, ma non vale la pena eliminarlo completamente dalla dieta, più a lungo avrà per il diabete. Il latte contiene:

  • caseina o zucchero del latte;
  • proteine;
  • lattosio;
  • grassi;
  • oligoelementi: rame, bromo, argento, manganese, fluoro, silicio, selenio, molibdeno;
  • enzimi;
  • Vitamine del gruppo B, così come C, A, D, E, K;
  • sostanze minerali: potassio, calcio, fosforo, magnesio.

L'effetto del latte sul corpo umano è benefico perché lo fornisce con vitamine essenziali, oligoelementi e altre sostanze benefiche, rafforza il sistema immunitario, fornisce un apporto stabile di grassi. Previene la malattia renale, lo sviluppo di aterosclerosi, normalizza il cuore e il fegato, migliora la digestione. Allo stesso tempo è facilmente acquistabile, è piacevole da gustare ed è disponibile al prezzo.

Preferenze per tipo di latte alimentare

In vendita è un gran numero di prodotti che vengono prodotti da varie società, note e non così. Per comprare latte di alta qualità, non infrangere il budget e non cadere per l'esca della pubblicità, dovresti concentrarti su alcuni punti.

  1. È necessario prestare attenzione al contenuto di grassi del latte. Il livello ottimale è considerato 2,5 - 3, 2%.
  2. Vale la pena leggere attentamente la composizione, dal momento che il contenuto di prodotti secchi e ricostituiti e le vitamine in eccesso non saranno utili.
  3. La reputazione dell'azienda gioca anche un ruolo importante, dal momento che la presenza di antibiotici, ormoni e pesticidi causerà gravi danni all'organismo, in risposta a eventuali supplementi non autorizzati. I prodotti di aziende che apprezzano il loro buon nome subiscono diversi gradi di test in tutte le fasi della produzione.
  4. Prestare attenzione alla durata di conservazione del prodotto. Il latte naturale non viene conservato per più di 3 giorni. Se la data è 5-6 mesi, quindi ci sono ovviamente conservanti nella composizione.
  5. I marchi famosi hanno un prezzo piuttosto alto e all'interno dello stesso latte. Il prodotto dei produttori locali può essere molto più economico e più gustoso, dal momento che non ci sono margini per il packaging bello e il trasporto a lunga distanza.
  6. Nel diabete, vale la pena fermarsi a bere latte. La crema è meglio non comprare o aggiungere al tè in piccole quantità.

Possibile danno del latte


La quantità di qualsiasi prodotto nella dieta dovrebbe essere ragionevole. L'eccessivo consumo di latte può provocare un brusco salto di zucchero nel sangue e, invece di beneficiare, si riceverà un ciclo di terapia intensiva. Basta 1 tazza al giorno e il corpo riceverà i nutrienti necessari. Il latte è controindicato nelle reazioni allergiche. Anche il latte fresco dovrebbe essere escluso, provoca un rapido aumento di zucchero.

I medici delle generazioni più giovani insistono sulla completa esclusione di questo prodotto dalla dieta, motivando il loro punto di vista ricercando lo stato di salute dei popoli africani. Bene, cosa possiamo dire a questo? Solo augurio alla salute degli africani. E nella vita di tutti i giorni, ascoltare più attentamente lo stato di salute dopo aver bevuto latte, e quindi selezionare una quantità accettabile di prodotto per te.

Mucca o capra

Sempre più latte di capra è in vendita. C'è un'opinione che è più utile di una mucca. Ipoallergenico è effettivamente più alto, ma l'indicatore del contenuto di grassi è anche grande. Pertanto, prima di iniziare a utilizzare è necessario consultare un medico. La composizione del latte di capra contiene lisozima e silicio, che regolano i livelli di colesterolo e promuovono la guarigione delle ulcere gastriche, normalizzando la flora intestinale. Il gusto del prodotto è leggermente diverso dal solito, quindi la scelta spetta alla persona.

Il diabete impone alcune restrizioni. Ma è necessario avvicinarsi alla cucina con finzione e piatti gustosi ed eleganti appariranno sul tavolo, che non sono assolutamente inferiori a quelli tradizionali. E per molti aspetti sono molto più utili e più ricchi di sostanze necessarie per il corpo. Sulla base del latte puoi fare meravigliose colazioni e altrettanto gustosi dessert per uno spuntino pomeridiano.

Guarda il video: Guarire dal diabete: concetti fondamentali e tecnica del diario alimentare. Dott. Mozzi (Settembre 2019).