Litchi - proprietà e controindicazioni utili

Il litchi è un frutto molto piccolo, delle dimensioni di una noce, ma con il suo gusto squisito dà molto piacere. Inoltre, contiene molte sostanze nutritive e vitamine.

Incontra l'ospite tropicale

Questo frutto cresce sull'albero del litchi, che appartiene alla famiglia dei sapindo. Questa famiglia è molto grande - più di 150 generi, 2000 specie e quasi tutte le piante possono vivere solo nella zona tropicale.

Gli antichi abitanti della Cina erano in grado di apprezzare la dignità dei litchi, come dimostra la sua menzione nei documenti redatti nel II secolo aC. Nel corso del tempo, la pianta è arrivata in altri paesi con un clima caldo, dove si è bloccata, diventando una prelibatezza preferita dei residenti locali.

Secondo fonti storiche, nei paesi europei i litchi si trovavano solo nel XVII secolo. Alla fine la pianta apparve con nomi diversi e, soprattutto, "prugna cinese", "occhio di drago".

I piccoli frutti maturati hanno una buccia scura, rossa, grumosa, punteggiata di spine. Non può essere. All'interno ci sono:

  1. La carne è bianca e trasparente, simile a una massa gelatinosa, che è molto succosa, rinfrescante e dolce con una piccola parte di acidità.
  2. Big bone, è immangiabile.

Mangiano frutta cruda, più comodamente con un cucchiaio, ma anche per insalate, con piatti a base di pesce e carne, in bevande rinfrescanti, alcoliche, incluso come ingrediente principale in piatti da dessert e delizie alla frutta.

Come scegliere un frutto delizioso?

Completamente in grado di rivelare il loro gusto, il lychee è maturo. Per determinare la loro maturità aiuta il colore e le condizioni della pelle:

  1. Il frutto maturo ha una buccia scura, una sfumatura rossa o è ancora di un rosa brillante.
  2. Il colore verde significa che il frutto è ancora immaturo, il che significa che non sarà in grado di trasmettere tutte le qualità gustative del frutto.
  3. Prosciugato - significa che, sfortunatamente, sono prodotti troppo maturi, in cui tutta la dolcezza viene irrimediabilmente persa, così come tutte le sostanze utili.

Questi frutti possono essere conservati a lungo e non temono i lunghi movimenti. Tuttavia, il vero gusto può essere stimato fresco, appena raccolto dal ramo del frutto. Ma chi non può gustare un frutto del genere non dovrebbe essere turbato - nel gelato, nella forma secca e in scatola, il litchi è anche molto profumato e saporito, e allo stesso tempo quasi tutte le proprietà utili possono essere conservate in esso. Non è consigliabile mantenere i frutti congelati a lungo, perché col tempo cominciano a perdere gradualmente non solo il gusto, ma anche le qualità medicinali.

Come mangiare?

Litchi prima di utilizzare, è necessario lavare a fondo e dopo la procedura dell'acqua per iniziare la pulizia. Usando un coltello, sbuccia la pelle. Se il frutto è maturo, la pelle viene rimossa molto facilmente. È più conveniente spezzare il frutto in due parti per eliminare l'osso immangiabile. Quindi la polpa può essere consumata cruda o utilizzata per preparare qualsiasi piatto.

Dovresti sapere che se la pietra è difficile da separare, significa che il frutto è di scarsa qualità, cioè i frutti sono stati raccolti completamente immaturi e maturati durante lo stoccaggio e il trasporto in altri paesi. Dovremo passare il tempo per rimuovere l'osso e non perdere parte della polpa.

Magazzino di oggetti preziosi

Il valore nutrizionale del feto è il seguente:

  1. Tutti i micronutrienti contenuti nei litchi aiutano il corpo ad assorbire completamente le vitamine.
  2. I grassi - sono presenti in piccole quantità. Tuttavia, la frutta è un'eccellente fonte di energia, che è particolarmente necessaria per le persone impegnate in lavori fisici pesanti.
  3. Fibra vegetale Il loro merito principale è che riducono il rischio di cancro intestinale di oltre il 30 percento.
  4. Proteine. Rilasciano energia, che è necessaria per molti processi che si verificano nel corpo, proteggono anche la pelle, i capelli, le unghie.
  5. Zucchero. La quantità di zucchero nella frutta può variare dal 6 al 15 percento. Questa differenza è causata dal fatto che i litchi crescono in aree diverse e hanno molte varietà.

vitamine

  1. Gruppi B - prevenire la comparsa di malattie nervose, alleviare la stanchezza, rimuovere l'infiammazione, rendere la pelle lucida e sana, partecipare ai processi metabolici.
  2. D - aiuta ad assorbire il calcio dall'intestino ed è di grande importanza per il metabolismo del tessuto osseo.
  3. C - supera la quantità di litchi di altre vitamine. Se non vi è alcuna mancanza nel corpo, i denti iniziano a cadere, il sistema immunitario non può combattere un'infezione virale e la persona diventa pigra.
  4. E - contribuisce al normale funzionamento delle ghiandole sessuali, l'attività che si svolge nel processo metabolico dei muscoli, impedisce il verificarsi di rughe.
  5. K - si preoccupa della coagulazione del sangue in modo che le emorragie interne non si verifichino, protegge il fegato.

Sostanze minerali

  1. Il calcio - sostiene il tessuto osseo e i denti al livello appropriato, promuove il funzionamento delle fibre nervose, svolge un ruolo importante nella coagulazione del sangue.
  2. Potassio - in litchi è soprattutto, così, mangiando un frutto, ci sarà un metabolismo normale, i cambiamenti patologici del cuore saranno bloccati.
  3. Il fosforo - ha la capacità di influenzare la divisione cellulare, il trasferimento delle proprietà ereditarie, è attivamente coinvolto nei processi metabolici.
  4. Il magnesio è indispensabile nella formazione del tessuto osseo, perché il lychee è utile per i bambini durante la crescita.

Litchi - frutto per perdita di peso e per amore

In 10 pezzi, e questo è di circa 40 grammi., Contiene solo 66 kcal, perché i litchi appartengono a prodotti che riducono il peso, perché hanno un contenuto di acqua molto elevato. Nei giorni più caldi, il litchi perfettamente disseta la sete.

I litchi sono un prodotto popolare, specialmente in Cina e in India, è classificato come il più potente afrodisiaco, credono che questo frutto sia il frutto dell'amore.

Proprietà utili

Questo ospite tropicale ha abilità curative:

  1. Effetto positivo sul sistema circolatorio, dilatando i vasi sanguigni, riducendo la maggiore quantità di colesterolo cattivo accumulato nel sangue.
  2. Aiuta a normalizzare il lavoro del tratto digestivo, combatte perfettamente contro la stitichezza.
  3. Promuove il lavoro mentale, aumentando la produttività.
  4. Migliora la funzionalità del fegato e dei reni.
  5. Stimola il lavoro del muscolo cardiaco.
  6. Riduce i livelli elevati di zucchero nel sangue. Se c'è una tale malattia come il diabete, puoi, mangiando circa 10 frutti al giorno, riportare il tuo livello di zucchero alla normalità. Ma consultare il proprio medico in anticipo è estremamente necessario.
  7. Frutta utile saranno le persone che hanno identificato gastrite o ulcera, anemia o patologia del pancreas o del fegato. Si consiglia frutta e pazienti con asma, bronchite o tubercolosi.

I medici cinesi sostengono che se si mangiano litchi insieme a citronella o altre piante medicinali, si può prevenire lo sviluppo di un processo oncologico in una fase iniziale, oltre a sviluppare molte altre malattie pericolose nella fase iniziale. La natura ha fornito una preziosa qualità litchi depositando una sostanza come l'oligonolo. Questo antiossidante è abbastanza forte, in quanto è anche un agente antivirale, che riduce significativamente la possibilità di sviluppare il cancro. Grazie all'oliganol, Litchi rimuove il doloroso processo infiammatorio dalle tonsille.

Litchi in cosmetologia

Non dimenticare di litchi e cosmetologi. Usano la polpa, in quanto dona alla pelle giovinezza e salute, la nutre e la idrata, la rende elastica ed elastica, rimuove i processi infiammatori e le macchie senili. Dopo aver frantumato la pappa, viene utilizzato nelle lozioni tonificanti, aggiunte alla maschera, soprattutto se la pelle del viso è ruvida e secca. Basta solo impastare la carne e applicare su viso e collo, tenendo per 15 - 20 minuti.

Per mani, gomiti e piedi puoi fare una pasta protettiva. Ciò richiede componenti:

  • un cucchiaino di polpa di litchi;
  • tuorlo leggermente battuto;
  • alcuni cucchiai di caolino.

Tutti gli ingredienti sono messi in un contenitore, mescolati, e quindi la pasta viene applicata sulla pelle problematica.

Peel litchi non è invano. È usato per fare un decotto e, quando viene infuso, viene usato come agente che impedisce l'accumulo di liquidi in eccesso nei tessuti, aumentando allo stesso tempo il tono del corpo.

Fatto! Molti paesi dell'Asia, gli stati meridionali dell'America coltivano litchi in vaste aree, guadagnando bene per la loro vendita. Ad esempio, la Tailandia ha così imparato la coltivazione di questo frutto che la quota delle sue esportazioni porta un buon reddito nel paese. E le aree su cui crescono gli alberi di lychee aumentano ogni anno.

Danni e controindicazioni litchi

I medici non hanno motivo di discriminare i litchi, dal momento che non ci sono praticamente controindicazioni per questo frutto. Si ritiene che possano causare danni solo a condizione che una persona abbia un'intolleranza individuale a qualsiasi componente raccolto in questo prodotto. Ma troppo spesso per includerlo nella dieta è anche impossibile a causa del rischio di una reazione allergica - il frutto è ancora oltreoceano e, secondo alcuni nutrizionisti, l'organismo europeo non è adatto a percepire gli ospiti tropicali. Ma la domanda è controversa.

I bambini sono autorizzati a mangiare non più di 100 grammi al giorno, una maggiore quantità non è raccomandata, altrimenti potrebbero verificarsi problemi di pelle, l'acne può verificarsi. Negli adulti, a causa del consumo eccessivo, la membrana mucosa nella cavità orale si infiamma.

Per limitare l'uso di frutta dovrebbe persone che soffrono di gotta. Alcune varietà contengono una maggiore quantità di zucchero, quindi con l'uso regolare di litchi si può ottenere un eccesso di peso nel tempo. Se il litchi è sul tavolo in una forma in scatola, è necessario considerare che contengono un elevato contenuto di carboidrati, rispetto a quelli freschi, e questo può anche portare ad un eccesso di peso.